Chicken strips and sausage in sweet and sour sauce

Un saludo mi querida comunidad Foodies Bee Hive feliz día ❤️ especialmente a todos los que hacen vida en la plataforma de HiveBlog y nos encanta el arte de la cocina. Para hoy les quiero compartir una receta que a la familia le encanta en especial a mis hijos, se trata de unas tiritas de pechuga de pollo con salchicha en salsa agridulce. Así que ingredientes a la mano que ya comenzamos con la preparación de esta deliciosa receta

Greetings, my dear Foodies Bee Hive community, happy day ❤️ especially to all of you who are active on the HiveBlog platform and love the art of cooking. Today I want to share a recipe that my family loves, especially my children. It's chicken breast strips with sausage in sweet and sour sauce. So, get your ingredients ready and let's start preparing this delicious recipe.

Comenzamos con esta nueva receta que les traigo para compartir con mucho cariño hoy, dónde primeramente corte el pollo en tiritas y las salchichas en rodajas al igual que la cebolla, el pimentón y la zanahoria en juliana

We begin with this new recipe that I am delighted to share with you today. First, cut the chicken into strips and slice the sausages, onion, bell pepper, and carrot into julienne strips.

Luego condimente las tiritas de pollo con sal al gusto, ajo triturado y orégano. Coloque un sartén a calentar con un poco de aceite, agregué el pollo y salte hasta cocinar y dorar, seguidamente lo coloque a fuego bajo e incorpore con esta las salchichas

Then season the chicken strips with salt to taste, crushed garlic, and oregano. Heat a little oil in a frying pan, add the chicken, and sauté until cooked and browned. Then reduce the heat to low and add the sausages.

El siguiente paso es incorporar retirar el pollo y la salchicha del sartén y agregué los vegetales con un poco de aceite en sartén para también saltear, seguidamente volví a echar el pollo y la salchicha que había cocido previamente y tenía reservado.

The next step is to remove the chicken and sausage from the pan and add the vegetables with a little oil to the pan to sauté them as well. Then I added the chicken and sausage that I had cooked previously and set aside.

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Ahora mientras se cocinaba el pollo y la salchicha junto con los vegetales, en otra sartén agregué la salsa de tomate, dos cucharaditas de vinagre, una cucharadita de azúcar y salsa de soya. Seguidamente la verti sobre el pollo la salchicha y los vegetales, revolvi para integrar y retire del fuego.

Now, while the chicken and sausage were cooking with the vegetables, I added the tomato sauce, two teaspoons of vinegar, one teaspoon of sugar, and soy sauce to another pan. Then I poured it over the chicken, sausage, and vegetables, stirred to combine, and removed from the heat.

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¡Listo! de esta manera hemos terminado esta deliciosa receta de tiritas de pollo con salchicha en salsa agridulce que además acompañe con arroz para el disfrute y almuerzo de la familia y que les compartí con mucho cariño. Me encanto compartirles esta nueva receta esperando que sea de su agrado y les guste tanto como a mi,¡Nos vemos pronto para compartirles otra rica receta!

That's it! We've now finished this delicious recipe for chicken strips with sausage in sweet and sour sauce, which I also serve with rice for the family to enjoy for lunch. I'm delighted to share this new recipe with you and hope you like it as much as I do. See you soon to share another delicious recipe!