Recipe at home: Cookies 🍪 (ENG-ESP)

Hi friends lovers of cooking and delicious food 🤤🤤.

For these days, I returned to make a recipe for cookies with coconut very particular 🍪 changing one ingredient for another, to invent to taste a new flavor.

Time goes by very fast when you are doing something entertaining, with @wbrandt we got into the kitchen to make a snack, cookies, but this time we replaced the milk with a mixture of chicha Chicha? Yes, it happens that it contains milk and gives a powdery texture that we wanted to try.

Here are the ingredients:

2 eggs
1 cup of wheat flour
1/2 cup corn flour
1 cup of sugar
200 grams of margarine
4 tablespoons of chicha
2 tablespoons grated coconut
1 tablespoon vanilla
1 tablespoon cinnamon

Step by step:

The first thing I did was to incorporate the eggs, margarine and sugar to start beating until the sugar dissolves. And that way, add the wheat flour, corn flour and chicha and continue beating.

We see how little by little the mixture begins to change consistency, at that moment I add the vanilla, coconut and cinnamon. Then, I finished the preparation mixing with a spoon so as not to damage the mixer 🤣🤣.

Then, I heated the oven at 360° for about 5 minutes, placed the cookies in the previously buttered pan and baked in the oven for 15 minutes 🤤🤤

Then, I heated the oven at 360° for about 5 minutes, placed the cookies in the buttered pan and baked for 15 minutes 🤤🤤🤤🤤.

The house was impregnated with the smell of cookies while baking 🤤 with these ingredients came out about 32 cookies approximately.

They turned out great for snacking 🤤🤤🤤.

^{Versión Español}

Hola amigos amantes de la cocina y la deliciosa comida 🤤🤤

Por estos días, volví a realizar una receta de galletas con coco muy particulares 🍪 cambiando un ingrediente por otro, para inventar para degustar un nuevo sabor.

Se pasa el tiempo muy rápido cuando se está haciendo algo entretenido, con @wbrandt nos metimos en la cocina para hacer una merienda, galletas, pero en esta ocasión sustituimos la leche por una mezcla de chicha ¿Chicha? Si, pasa que la misma contiene leche y da una textura tipo polvorosas que queríamos intentar.

Por acá les dejo los ingredientes:

2 huevos
1 taza de harina de trigo
1/2 taza de harina de maíz
1 taza de azúcar
200gramos de margarina
4 cucharadas de chicha
2 cda de coco rallado
1 cda de vainilla
1 cda de canela

El paso a paso:

Lo primero que realicé fue incorporar los huevos, la margarina y el azúcar para comenzar a batir hasta que el azúcar se disuelva. Y esa manera, agregar la harina de trigo, la harina de maíz y la chicha y seguir batiendo.

Vemos como poco a poco la mezcla comienza a cambiar de consistencia, en ese momento agrego la vainilla, el coco y la canela. Luego, terminé la preparación mezclando con una cuchara para no dañar la batidora 🤣🤣

Seguidamente, dejé calentando el horno a 360° unos 5 minutos, coloqué las galletas en el molde previamente enmantequillado y llevé al horno por 15 min 🤤🤤

El casa quedó impregnada de olor de galletas mientras se horneaba 🤤 con estos ingredientes salieron unas 32 galletas aproximadamente.

Quedaron geniales para la merienda 🤤🤤