RE: Homemade pasta [EN]-[IT]
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Non ho mai preparato personalmente la pasta fresca, ma suggerisco a tutti di assaggiare le "busiate", uno speciale formato di pasta che, di solito, viene condito con il "pesto alla trapanese". Buon appetito!
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È la prima volta che sento parlare dell busiate. Sono andato a vedere ora in internet. Se non sbaglio le busiate alla trapanese sono un piatto siciliano. Effettivamente sembrano deliziose.